Mini burgers con Gottan y The Champions Burger Ybarra
Tiempo de cocinado35 Min.
Nº de personas4 Pax.
Mini burgers con Gottan y The Champions Burger Ybarra, dos formas diferentes de disfrutar de un mismo plan entre amigos. Una receta perfecta para preparar en casa cuando apetece algo fácil, sabroso y con ese toque especial que convierte cualquier comida informal en un momentazo.
En esta propuesta tenemos dos versiones de mini burgers: una de Enrique Cocina, con carne picada de ternera, queso emmental, rúcula, tomate cherry, cebolla encurtida y Salsa Gottan Ybarra; y otra de Solteroenlacocina, con albóndigas de cerdo, bacon, queso Havarti, huevo de codorniz y Salsa The Champions Burger Ybarra.
La primera tiene un punto fresco y diferente gracias al jengibre, la rúcula y la cebolla encurtida, combinados con el sabor intenso de la Salsa Gottan Ybarra. La segunda apuesta por una mini burger más contundente, con bacon, queso fundido, huevo de codorniz y el toque cremoso de la Salsa The Champions Burger Ybarra.
Son recetas perfectas para compartir, preparar en formato mini y servir en una cena informal, una reunión con amigos o cualquier plan en el que haya ganas de disfrutar.
Ingredientes
Ingredientes- Salsa Gottan Ybarra
- 400 g de carne picada de ternera
- Jengibre en polvo
- Sal
- Queso emmental en lonchas
- Rúcula
- Tomates cherry
- Cebolla encurtida
- Pan para mini burgers
- Salsa The Champions Burger Ybarra
- Albóndigas de cerdo
- Bacon
- Queso Havarti
- Huevos de codorniz
- Pan de mini burger
Mini burger de Enrique Cocina
Mini burger de Solteroenlacocina
Elaboración
ElaboraciónMini burger de Enrique Cocina
1.- Mezclamos la carne picada de ternera con sal y un toque de jengibre en polvo.
2.- Formamos bolas pequeñas de carne, las rellenamos con queso emmental y las aplastamos para darles forma de mini burger.
3.- Tostamos ligeramente el pan para mini burgers y lo reservamos.
4.- Cocinamos las hamburguesas en una sartén o plancha. Añadimos más queso por encima y dejamos que se funda.
5.- Montamos cada mini burger con Salsa Gottan Ybarra, la carne, tomate cherry, rúcula y cebolla encurtida.
6.- Terminamos con un poco más de Salsa Gottan Ybarra en la tapa del pan y servimos.
Mini burger de Solteroenlacocina
1.- Aplastamos las albóndigas de cerdo hasta darles forma de mini burger.
2.- Tostamos el pan de mini burger y lo reservamos.
3.- Cocinamos la carne en una sartén o plancha junto con el bacon.
4.- Añadimos el queso Havarti sobre la carne y dejamos que se funda.
5.- Cocinamos los huevos de codorniz a la plancha.
6.- Montamos la mini burger con Salsa The Champions Burger Ybarra, la carne, el bacon y el huevo de codorniz.
Mini burgers con Salsa Gottan Ybarra y Salsa The Champions Burger Ybarra, dos recetas fáciles para compartir entre amigos. Una versión con ternera, emmental, rúcula y cebolla encurtida, y otra con cerdo, bacon, Havarti y huevo de codorniz.
