Paté de Berenjenas
Delicioso, saludable, vegetariano... pura dieta mediterránea. Un plato que se consume de alguna u otra forma en toda la cuenca mediterránea. Si le añadimos tahina sería el conocido “Baba Ganoush” de Oriente Medio. Se puede hacer con batidora, pero queda mejor a mortero, que es como…
Merluza "Escondida" con Mayonesa Ybarra
Una forma sencilla y diferente de tomar la merluza. Es perfecta para cenar o para tomar como plato único acompañada de nuestra mayonesa Ybarra y una rica ensalada ¿Te atreves con nuestra merluza escondida?
Rosbif con Salsas del Mundo
El rosbif o "roastbeef" es una forma de asar la carne en grandes trozos. Tradicionalmente se hace con lomo alto de buey o ternera. Es lo que hemos usado nosotros, pero también se pueden usar cortes de ternera más económicos, cadera o babilla, en nuestro día a día. El resultado,…
Canapés de York y Mayonesa Gratinados
Esta Navidad hemos recibido una receta de una de nuestras fan del blog Mª Ángeles Gómez Holgado, nos ha gustado tanto que hoy queremos compartirla con tod@s vosotr@s! Es rápida, sencilla, económica y sobre todo...deliciosa!
Muchas gracias a ella y ¿nos contáis qué os…
Pudin de Dorada, Langostinos y Mayonesa Ybarra
Un pastel perfecto para comer y cenar, una receta deliciosa que nos facilitará el día a día en nuestras cocinas!!!
Bocadillo de sobras de Nochebuena y Nochevieja
Será un súper bocadillo del año, ya que si nuestra cena de Nochebuena y Nochevieja son una tradición... no lo es menos que al día siguiente nos cenamos las sobras, y es que vamos a reconocerlo, siempre hay sobras!!! Y la forma mejor de aprovecharlas es haciendo un maravillosos…
Trufas de chocolate y aceite de oliva virgen extra
Unas deliciosas trufas caseras que nos harán quedar como reyes esta Navidad.
1.- En un cazo hervimos la nata con el brandy, en cuanto empiece a hervir retiramos del fuego.
2.- Troceamos el chocolate y lo introducimos en el recipiente y removemos hasta diluirlo bien.
3.-…
Lomo de Cerdo Asado
Hoy seguimos con más recetas para esta Navidad. Un simple lomo de cerdo puede convertirse de la mano de un rico adobo en una alternativa perfecta, deliciosa y económica para nuestra cena de Fin de Año ¡Atrévete con este delicioso lomo de cerdo asado!
Guarniciones para Navidad
Acompañan las carnes y pescados y ensalzan su sabor! Hoy realizaremos dos guarniciones:
1.- Guarnición de Zanahorias, pasas y nueces.
2.- Guarnición de Batata especiada, perfecta para la carne!