Lomo a la cerveza
Tiempo de cocinado20 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una deliciosa receta de lomo a la cerveza muy fácil de hacer. Con ingredientes muy fácil de encontrar, esta receta conquistará cualquier paladar ¡Prepara pan para mojar!
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 1 bote de patatas Ybarra
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 2 cucharadas de perejil seco
- 400 gr filete de lomo de cerdo
- 1 cebolla
- 2 pimientos
- 2 cucharadas de harina
- 1 cerveza
- 1 vaso de agua
Elaboración
ElaboraciónEscurrimos los botes de patatas y las ponemos en una bandeja con aceite de oliva virgen extra Ybarra, el ajo en polvo y el perejil seco.
Mezclamos y gratinamos en el horno 15 minutos a 200° C.
En una sartén grande, ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra, sellamos los filetes de cerdo y los reservamos.
En la misma sartén, añadimos la cebolla y el pimiento picado.
Pochamos hasta que estén tiernos. Añadimos dos cucharadas de harina, cocinamos un minuto, agregamos una lata de cerveza y un vaso de agua, dejamos que se evapore el alcohol y añadimos los filetes, los cocinamos 5 minutos servimos con las patatas Ybarra al horno.
Una receta rica y muy fácil de hacer. Sorprende a tus invitados en la cocina con esta receta de lomo a la cerveza. Su sabor sorprenderá a todo que no podrán para de mojar pan en la salsa ¡Prepárate para triunfar!
