Huevos nube

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una forma de diferente de tomar los huevos. Fácil de hacer y con un resultado final espectacular. A los peques de la casa les encantará y los mayores disfrutaréis el doble.

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Ingredientes

    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 4 huevos
    • Rebanadas de pan de molde
    • Tomillo seco
    • Sal

Elaboración

Separamos las yemas y las claras los huevos. Añadimos un poco de sal a las claras. Las batimos a punto de nieve y hacemos montoncitos en una fuente de horno dejando un hueco en el centro.

Horneamos 5 minutos a 200°C.

En otra bandeja de horno ponemos el pan con aceite. Añadimos un poco de tomillo seco.

Horneamos 5 minutos junto con las claras. Sacamos las claras del horno y ponemos la yema en los huecos.

Horneamos 3 o 5 minutos según nos guste.

Servimos los huevos encima de las tostadas.

Huevos nube
Huevos nube

Fáciles de hacer, bonitos de ver y lo mejor, están riquísimos. Probad nuestros huevos nube con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.

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