Hamburguesa de pollo y espinacas Ybarra
Una hamburguesa saludable, casera y rica. ¿Qué más se le puede pedir? Un toque extra de sabor que lograrás con nuestra Ligera Ybarra.
Para la elaboración de una hamburguesa casera sin utilizar pan rallado y huevo tan solo necesitamos añadir sal y dejar la mezcla repose en la nevera una hora para que la carne se amalgame bien.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva virgen extra
- 1 bote de espinacas Ybarra
- 1 bote de Ligera Ybarra
- 500 gr de pechuga de pollo picada
- 1 cucharada de postre de pimienta
- 1 cucharada sopera de sal
Elaboración
ElaboraciónEscurrimos el bote de espinacas Ybarra sobre un colador, apretamos bien con las manos, para que se queden bien secas. Las añadimos al bol con la pechuga de pollo, vamos mezclando poco a poco, lo hacemos en varias veces para que se distribuya, más uniformemente.
Una vez bien mezclado, añadimos la pimienta, la sal, mezclamos bien de nuevo y dejamos reposar una hora en el frigorífico. La acción de la sal y el tiempo de reposo, es lo que hará, que la carne se amalgame bien y no necesitemos usar pan rallado y huevo.
Sacamos el frigorífico, cogemos porciones de la mezcla con las manos húmedas y le damos forma de hamburguesa.
En una sartén, ponemos una cucharada de aceite de oliva virgen extra Ybarra y cuando esté bien caliente hacemos las hamburguesas.
Una cucharada de nuestra Ligera Ybarra es el complemento perfecto a esta deliciosa y sana hamburguesa.
Comer una hamburguesa sana y casera es sencillo. Prueba la nuestras con Ligera Ybarra e invita a toda la familia, ya que es una hamburguesa sin gluten y sin lactosa.
