Gratén de calabacines y berenjenas
Tiempo de cocinado25 Min.
Nº de personas4 Pax.
Un deliciosos gratén elaborado con calabacín y berenjenas. Un plato al que le hemos añadido las patatas Ybarra para darle consistencia y sabor.
Si os gustan las recetas con berenjenas, no dejéis de probar nuestras berenjenas a la importancia. Un plato que seguro más de uno os pedirá una y otra vez.
Ingredientes
Ingredientes- 2 calabacines
- 1 berenjena
- Sal
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 500 gr de bechamel
- Queso rallado
- 4 o 5 patatas Ybarra
Elaboración
ElaboraciónTroceamos los calabacines y la berenjena. Lo ponemos en un bol y añadimos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Removemos y tapamos con un film de plástico y lo hacemos en el microondas 15 minutos a máxima potencia (700W el nuestro).
Lo ponemos en una bandeja apta para horno y añadimos las patatas Ybarra troceadas. Ponemos la bechamel y cubrimos con queso rallado.
Gratinamos 10 minutos en el horno a 200 °C.
Resumen
Nombre
Gratén de calabacines y berenjenas
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
