Dorada gratinada con mayonesa al pimentón

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

2 Pax.

Una receta de pescado fácil y riquísima, un plato de dorada gratinada con nuestra ricas mayonesa al pimentón que seguro os encantará y repetiréis más de una vez para tomar tanto en el almuerzo como en la cena.

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Ingredientes

1 calabacín
Sal y pimienta
Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
1 cucharada de pimentón
3 cucharadas de mayonesa Ybarra
2 lomos de dorada

Elaboración

Cortamos el calabacín en rodajas. Lo ponemos en una fuente apta para el microondas, salpimentamos y añadimos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Lo hacemos 5 minutos en el microondas a máxima potencia (700 W el nuestro).

En un bol ponemos 1 cucharada de pimentón, lo diluimos en 1 cucharada de agua y añadimos 3 cucharadas de mayonesa Ybarra, mezclamos bien y reservamos.

Ponemos 2 lomos de dorada encima de los calabacines y salpimentamos. Encima de cada lomo ponemos 1 cucharada de la mayonesa al pimentón. Gratinamos 6-7 minutos en el horno precalentado a 200 ºC. Sacamos y listo para comer.

Dorada gratinada con mayonesa al pimentón

Una receta de pescado fácil y llena de sabor. Una dorada que hemos gratinado con un toque de nuestra mayonesa Ybarra y pimentón diluido. Un plato que os sorprenderá por su rico sabor. ¿Cocinamos?