OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Buenos días! Tenemos #SORTEO con nuestros amigos de @nedgia_es y su #GasNatural. Tenemos para sortear 4 lotes compuestos cada uno por 1 batería de cocina de 5 piezas de acero inoxidable con tapa, 1 botella de aceite de oliva […]
Tiempo de cocinado
45 Min.
Nº de personas
6 Pax.
Tiempo de cocinado45 Min.Nº de personas6 Pax.Una receta de bacalao perfecta para Cuaresma y Semana Santa. Un plato fácil con langostinos que triunfará en vuestras casas. Sorprende a todos este año con nuestra rica receta de pescado y además solo por visitar nuestro blog tienes una oferta muy especial de Ybarra para instalar gas […]
Ingredientes
ElaboraciónEn una olla con 3/4 l de agua ponemos las cabezas y cáscaras de 300 g de langostinos, 1/2 cebolla, unas ramitas de perejil, la espina del bacalao (opcional, si usas lomos congelados no hace falta). Cocemos 20 minutos, quitando la espuma que sale, colamos y reservamos el caldo.
Ponemos en una sartén aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y añadimos la cebolla troceada y el 1/2 pimiento rojo troceado. Los pochamos hasta que estén tiernos. Añadimos el tomate rallado, el laurel y el pimentón. Cocemos 7 - 8 minutos, para reducir el tomate. Añadimos el vino blanco. Subimos el fuego y dejamos que se evapore el alcohol.
Añadimos el caldo que habíamos reservamos, sal y 6 buenos trozos de lomos de bacalao sin espinas. Cocinamos de 8 a 10 minutos (dependiendo del grosor de las tajadas de bacalao). Añadimos las colas de los langostinos limpias. Apagamos el fuego y dejamos que se haga con el calor del guiso.
Retiramos y listo para comer.
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡ATENCIÓN, ATENCIÓN! Comienza nuestro #SORTEO. Tenemos para sortear 10 lotes compuestos cada uno por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, 1 botella de aceite de oliva Suave Ybarra, 1 bote de mayonesa boca abajo, 1 bote […]
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡ATENCIÓN! Tenemos #SORTEO. Tenemos para sortear 5 lotes compuestos cada uno por 4 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra, 1 bote de salsa Original para Carnes Gaucha®, 1 bote de salsa Ranchera Hollywood y 1 bote de salsa […]
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡ATENCIÓN, ATENCIÓN! Comienza nuestro #SORTEO. Tenemos para sortear 5 lotes compuestos cada uno por un Pack especial V Centenario con con 1 botella de Virgen Extra Primera Cosecha y 1 botella de vinagre de Jerez Reserva Ybarra. Entre todos […]
Síguenos en RRSS
