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Entradas de] Ybarra

Empanadillas de bacalao

31 marzo, 2022 /2 Comentarios/en , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

25 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado25 Min.Nº de personas4 Pax.Unas originales empanadillas de bacalao, calabacín y puerro con mayonesa Ybarra y queso azul. Unas empanadillas al horno elaboradas con las obleas de nuestros amigos de Buitoni. Un relleno de empanadillas fácil de hacer y que os sorprenderá por su exquisita combinación de sabores.   Si queréis descubrir más […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Mayonesa Ybarra
    • 1 paquete para empanadillas pequeñas de Buitoni
    • 1 calabacín
    • 1 puerro
    • 400 g de bacalao desalado y desmigado
    • 200 g de queso azul

Elaboración

1 - En una sartén ponemos aceite de oliva Virgen Extra, añadimos un calabacín y un puerro. Removemos y pochamos hasta que estén tiernos.

2 - Añadimos el bacalao desalado y desmigado. Cocinamos 2 o 3 minutos. Apartamos y ponemos en un bol grande.

3 - En otro bol ponemos el queso azul y 3 cucharadas de Mayonesa , mezclamos muy bien. Añadimos la salsa al bol con la mezcla del bacalao. Ya tenemos hecha la mezcla de las empanadillas.

4 - Abrimos un paquete de obleas para empanadillas pequeñas de Buitoni. Ponemos una cucharada de la mezcla en cada oblea. Doblamos y cerramos ayudándonos con un tenedor, ya que son fáciles de doblar y ni se rompen ni se pegan.

5 - Las ponemos en una fuente apta para horno, pintamos con huevo y horneamos 15 minutos a 180ºC.

6 - Sacamos y listas para comer.

 

Patatas Escabechadas

30 marzo, 2022 /0 Comentarios/en , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Unas deliciosas patatas escabechadas. Una receta de patatas económica, 3,1 € para 4  personas, que no os podéis perder. Un plato fácil de patatas en escabeche que podemos tomar tanto como guarnición o disfrutarlo con un huevo frito a la hora de almorzar o cenar. Ingredientes Aceite de oliva […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 1/2 vaso de vinagre de vino Ybarra
    • Aceite de oliva Suave Ybarra
    • 500 g de patatas
    • 1 cebolla
    • 2 hojas de laurel
    • 1/2 vaso de agua
    • Sal al gusto
    • 1 cucharadita de comino
    • 1 cucharadita de orégano
    • Harina
    • Huevo
    • 4 dientes de ajo
    • 1 huevo frito por persona (opcional)

Elaboración

En una olla con con agua cocemos las patatas. Las sacamos, las dejamos enfriar y cortamos en rodajas.

Ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra en una sartén e introducimos la cebolla cortada a cuadraditos. Añadimos el laurel, el vinagre de vino Ybarra, el agua, la sal, el comino y el orégano. Damos un hervor y reservamos nuestro escabeche.

Pasamos las patatas primero por harina y después por huevo. Las ponemos en una fuente y las vamos friendo en una sartén con abundante aceite de oliva Suave Ybarra.

Las extendemos sobre otra fuente y les añadimos los dientes de ajo picados crudos y vertemos el escabeche.

Las podemos utilizar como guarnición o como plato completo acompañándolas de un rico huevo frito.

Bases 30/03/2022

30 marzo, 2022 en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡ATENCIÓN, ATENCIÓN! Comienza nuestro #SORTEO.  Tenemos para sortear 10 lotes compuestos cada uno por 1 botella de Aceite de oliva Virgen Extra 1L, 1 bote de salsa Original para Carnes Gaucha®, 1 bote de salsa Cheddar, 1 bote de […]

Bases 28/03/2022 Flash

28 marzo, 2022 en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡Estrenamos #SorteoFlashYbarra de 24 horas! Participa y gana 1 lote de Salsas Ybarra con 1 bote de salsa Ranchera Hollywood, 1 bote salsa Original para Carnes Gaucha®, 1 bote de salsa Cheddar, 1 bote de salsa Alioli, 1 bote […]

Bases 28/03/2022

28 marzo, 2022 en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡ATENCIÓN! Tenemos #SORTEO. Tenemos para sortear 5 lotes compuestos cada uno por 1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra, 1 botella de Aceite de Oliva Suave, 1 bote de salsa Ranchera Hollywood, 1 bote salsa Original para Carnes Gaucha®, […]