Llega la primavera y cambian los sabores de la fruta!!! Todas son más divertidas y cada una de ellas aporta un color diferente a nuestras mesas. De las fresas ya os hemos hablado, es una de nuestras favoritas y aunque muy próximas las dos, la frambuesa también es protagonista de esta estación; es rica en vitamina […]
Muchas veces creemos que las cosas en la cocina son más complicadas de lo que parecen y por eso no nos atrevemos a enfrentarnos a ella, bueno esto parece casi una metáfora de la vida!, pero una vez que las abordamos nunca son tan difíciles como suponíamos. El pil-pil que hoy os mostramos es rápido […]
¿Y qué mejor forma de estrenar nuestra Mayonesa Ligera Sin Azúcares que con una riquísima y sencilla Lasaña de Verduras? Es una receta sana y saludable, además como seguro que muchos de vosotros queréis estrenar bañador esta Semana Santa, es una forma de empezar a cuidarse sin renunciar al sabor de la mayonesa, además […]
Ingredientes
100 gr de calabaza
100 gr de calabacín
100 gr de berenjena
3 láminas de pasta para lasaña precocida
4 cucharadas de aceite de oliva suave Ybarra
4 cucharadas de mayonesa ligera sin azúcar Ybarra
Instrucciones
Paso 1:
br>Cortamos la verdura en brunoise (en cuadraditos) más o menos del mismo tamaño para que se hagan al mismo tiempo.
Paso 2:
br>En una sartén ponemos el aceite y pochamos la verdura hasta que esté tierna.
Paso 3:
br>Preparamos las láminas de pasta precocida como nos diga el fabricante, usualmente hay que meterlas unos minutos en agua caliente y extendemos sobre un recipiente apto para el horno.
Paso 4:
br>Montamos nuestra lasaña en dos capas con la verdura.
Paso 5:
br>Cubrimos la última lámina de pasta con la mayonesa ligera sin azúcar Ybarra gratinamos y servimos.
Una combinación perfecta, un riquísimo pudin de atún combinado con nuestra mayonesa Ybarra de toda la vida. Una receta fácil, y muy, muy rápida de preparar. Ideal para esos días de estrés en los que no tenemos mucho tiempo para dedicarle a la cocina pero no queremos renunciar a un plato sano. Además como se toma […]
Ingredientes
1 bote de leche evaporada (400 gr)
4 huevos
4 cucharadas de tomate frito Ybarra
3 latas pequeñas de atún
1 bote de mayonesa Ybarra
Instrucciones
Paso 1:
br>Ponemos todos los ingredientes en una batidora.
Paso 2:
br>Batimos todo muy bien y lo ponemos en un molde apto para el microondas.
Paso 3:
br>Horneamos en el microondas, con el molde tapado con papel film. Para los pudines y flanes, nos gusta usar el microondas, ya que la preparación sale más jugosa. En caso de que prefiramos el horno tradicional, haremos nuestro pudin al baño maría.
Llega la primavera, cambian los colores en las ciudades y las hojas tornan sus verdes a diferentes tonalidades más vivas y con sutiles matices, las flores empiezan a asomar por campos y jardines re dibujando de forma natural los paisajes. Cambian los sabores y empezamos a abandonar los guisos para llenar nuestras mesas con ensaladas, […]
Tiempo de cocinado75 Min.Nº de personas4 Pax.El Vitello Tonnato es un plato de gran tradición en la cocina italiana y muy conocido y apreciado fuera de sus fronteras. Se podría traducir como Ternera en salsa de atún, pero es internacionalmente como Vitello (ternera) Tonnato (salsa de atún). Como nuestro gazpacho cada uno tiene su forma […]
Ingredientes
20ml de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
3 cucharadas soperas de Mayonesa Ybarra
2 cucharaditas de alcaparras
4 anchoas
2 zanahorias
200gr de atún en aceite
Apio
1/2 vaso de vinagre de Manzana Ybarra
2 vasos de agua
700gr de redondo de ternera
Elaboración
Ponemos el agua en una olla con el vinagre de Manzana Ybarra, el aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, las zanahorias, el apio, la carne y cocinamos una hora o 15 minutos en la olla exprés.
Para la salsa de “tonnato”: en una batidora, ponemos el atún, las alcaparras, las anchoas, la Mayonesa Ybarra, un poco de caldo de haber cocido la carne y batimos hasta obtener una salsa suave. Cortamos la carne en finas lonchas, emplatamos y cubrimos con la salsa tonnato y unas alcaparras.
Hace poco una de nuestras Fans nos comentó que estaba encantada porque había descubierto en una de nuestras promociones que nuestra mayonesa no tiene gluten. Gracias a ella nos dimos cuenta que no todos los ybarreros sabéis que todas ellas son aptas para celíacos. Entre nuestra variedad de salsas perfectas para toda […]
Hace poco una de nuestras Fan nos comentó que estaba encantada porque había descubierto en una de nuestras promociones que nuestra mayonesa no tiene gluten! Gracias a ella nos dimos cuenta que no tod@s los ybarrer@s sabéis que todas ellas son aptas para celíacos. Entre nuestra variedad de salsas perfectas para toda la familia […]
Estamos en plena temporada de fresas, por eso se nos ha ocurrido proponeros esta fresquita receta de gazpacho de fresas ¿Qué os parece? Pero no os asustéis, porque no le vamos a añadir unas fresas al gazpacho, sino que os queremos sorprender sustituyendo el tomate por fresas. Que rico ¿Verdad? El tomate […]
Ingredientes
500 gr de fresas o fresones
1/2 pepino
1/2 pimiento rojo
Un chorrito de vinagre de manzana Ybarra (al gusto)
50 ml de aceite de oliva virgen extra Ybarra
Una cucharadita de sal Ybarra
Un diente de ajo
Instrucciones
Paso 1:
br>A las fresas les quitamos las hojas verdes y la parte blanca. Las lavamos y las troceamos.
Paso 2:
br>Pelamos el pepino y lo troceamos, repetimos la misma operación con el pimiento rojo.
Paso 3:
br>En una batidora ponemos las fresas.
Paso 4:
br>Le añadimos el pimiento, el pepino y el ajo.
Paso 5:
br>Añadimos un chorrito de vinagre de manzana Ybarra (al gusto, el vinagre combina muy bien con las fresas).
Paso 6:
br>Añadimos el aceite de oliva virgen extra Ybarra.
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