Calabacines rellenos de hamburguesa a la New York Ybarra
Un plato divertido para nosotros y nuestros hijos. Una forma diferente de comernos una hamburguesa, con un sano calabacín y nuestra riquísima salsa New York. Ingredientes 3 hamburguesas no muy grandes, de unos 100 gr cada una. La carne la que más nos guste, de buey, de ternera, de pollo… 1 calabacín grande […]
Ingredientes
Ingredientes- 3 hamburguesas no muy grandes, de unos 100 gr cada una. La carne la que más nos guste, de buey, de ternera, de pollo...
- 1 calabacín grande
- 1 pimiento verde
- 100 gr de queso rallado para gratina
- 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Olivares Centenarios de Ybarra
- 1 bote de salsa New York de Ybarra
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
Cortamos el calabacín por la mitad a lo largo.
Paso 2:
Sacamos la pulpa del calabacín con una cucharilla o un saca bolas. Siempre sin romper la piel y reservamos.
Paso 3:
Ponemos los calabacines a los que les hemos sacado la pulpa en una bandeja de horno. Untamos con un poco de Aceite de Oliva Ybarra y metemos en el horno precalentado a 200º unos 20 minutos.
Paso 4:
Mientras se hacen los calabacines en el horno, partimos las hamburguesas en trozos grandes.
Paso 5:
El pimiento lo partimos en tiras.
Paso 6:
En una sartén, ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Olivares Centenarios de Ybarra.
Paso 7:
Cuando esté caliente añadimos el pimiento y pochamos un par de minutos.
