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Ybarra

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Entradas de] Ybarra

Tomates rellenos con aguacate

27 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado15 Min.Nº de personas4 Pax.Si buscas una receta fresca, ligera y llena de sabor para sorprender en casa, nuestros tomates rellenos con aguacate, langostinos y mayonesa Ybarra son la elección perfecta. Este plato es ideal como entrante en comidas especiales, cenas de verano o incluso como una propuesta diferente para aperitivos y celebraciones. […]

Ingredientes

    • Mayonesa Ybarra
    • 4 tomates medianos
    • 1 aguacate
    • 150 g de langostinos cocidos
    • Zumo de ½ limón

Elaboración

1.- Lava los tomates, córtalos por la mitad y vacíalos con cuidado.

2.- Coloca la pulpa de tomate en un bol.

3.- Añade el aguacate troceado y los langostinos pelados y picados.

4.- Riega con el zumo de limón y mezcla con la Mayonesa Ybarra.

5.-Rellena los tomates con la mezcla y… ¡listo para disfrutar!

Sándwich de tortilla con Salsa Gaucha

24 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

5 Min.

Nº de personas

1 Pax.

Tiempo de cocinado5 Min.Nº de personas1 Pax.Un sándwich de tortilla con Salsa Gaucha, una receta fácil y llena de sabor que se prepara en solo 5 minutos! Una tortilla jugosa con todo el sabor de nuestra salsa Gaucha®, una cena fácil que resolverá más de una comida este año.   El rico contraste de la […]

Ingredientes

    • Salsa Gaucha® Ybarra
    • 1 huevo
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Mayonesa Ybarra
    • Rúcula fresca
    • 1 loncha de jamón cocido

Elaboración

1. Bate el huevo con la Salsa Gaucha® Ybarra.

2. Pinta un cuenco con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y vierte la mezcla.

3. Cocina en el microondas 1 minuto a máxima potencia.

4. Monta tu sándwich: pan + mayonesa + rúcula + tortilla gaucha + jamón cocido + mayonesa en la tapa.

Saquitos de Puerro y Pollo

21 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

40 Min.

Nº de personas

3 Pax.

Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas3 Pax.Saquitos de puerro y pollo con Salsa Gaucha Ybarra: una receta fácil y deliciosa para sorprender. Una receta fácil, original y deliciosa de nuestro amigo Enrique Cocina perfecta como aperitivo o cena fácil. Si buscas una receta original, fácil y con mucho sabor, estos saquitos de puerro y pollo […]

Ingredientes

    • Salsa especial para carnes Gaucha® Ybarra
    • 7-8 hojas de puerro
    • 1 pechuga de pollo
    • 1 cebolla morada
    • 1 pimiento verde
    • 1 pimiento rojo
    • 100 g de queso rallado
    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • Sal

Elaboración

1. Cuece la pechuga de pollo en agua con sal y desmenúzala con tenedores.

2. Corta el puerro a lo largo sin separarlo del todo, separa cuidadosamente las hojas.

3. Escalda las hojas en agua con sal durante 1:30 minutos, enfríalas rápidamente en agua con hielo.

4. Sofríe la cebolla y los pimientos picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra Ybarra hasta que estén pochados.

5. Añade el pollo desmenuzado al sofrito.

6. Incorpora 4-5 cucharadas de Salsa Gaucha® Ybarra, mezcla bien y retira del fuego.

7. Seca las hojas de puerro. Cruza dos hojas en forma de cruz.

8. En el centro, pon una cucharada del relleno y un poco de queso rallado.

9. Cierra los saquitos y dóralos en la plancha o sartén con unas gotas de aceite.

Tacos de Pollo Especiados

21 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Si eres de los que disfrutan en la cocina preparando recetas fáciles y económicas, hoy te traemos una propuesta que va a convertirse en una de tus favoritas: tacos de pollo especiados con cebolla encurtida y salsa chipotle ahumado. Una receta llena de sabor, ideal para esos días de […]

Ingredientes

    • Sazonador Shawarma Carmencita
    • Salsa Ybarra Experience Chipotle Ahumado
    • Aceite de oliva virgen extra Ybarra
    • 1 pechuga de pollo
    • 1 yogur natural
    • 1 cebolla roja
    • ½ cucharada de sal
    • ½ vaso de vinagre de vino Ybarra
    • ½ vaso de agua caliente
    • 1 cucharada de azúcar
    • Tortillas para tacos
    • Tomate fresco
    • Zumo de lima

Elaboración

1.- Corta la pechuga en tiras, mézclala con yogur, sal y sazonador Shawarma. Reposa media hora en la nevera.

2.- Prepara la cebolla encurtida: mezcla cebolla roja en juliana con sal, vinagre, agua caliente y azúcar. Deja reposar 2h mínimo.

3.-Cocina el pollo marinado en la plancha con un poco de AOVE Ybarra.

4.- Calienta las tortillas y monta los tacos: pollo, cebolla encurtida, tomate, salsa chipotle ahumado y un toque de lima para terminar.

Ensalada tropical de arroz

19 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

2 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas2 Pax.Prueba este verano nuestra Ensalada tropical de arroz. Una receta fresca, colorida y perfecta para el verano. Con el toque irresistible de la salsa cocktail Ybarra, es fácil de preparar, ligera y llena de sabor. Una receta de ensalada ideal para disfrutar bien fría este verano. La Ensalada de […]

Ingredientes

    • Salsa Cocktail Ybarra
    • 250 g de arroz largo
    • 3 rodajas de piña en su jugo
    • 10 tomatitos cherry
    • 1 aguacate
    • 100 g de maíz dulce
    • 1 manojito de perejil o cilantro
    • El zumo de media lima o limón
    • Sal

Elaboración

1.- Cuece el arroz en abundante agua con sal.

2.- Escúrrelo y enfríalo con agua en un colador.

3.- Ponlo en un bol.

4.- Añade 100 g de maíz dulce.

5.- Trocea y añade los tomatitos cherry.

6.- Trocea el aguacate, añádele el zumo de lima o limón y añádelo al bol.

7.- Pica el perejil o cilantro y añádelo también.

8.- Añade 3 cucharadas de salsa cocktail Ybarra y mezcla bien. Sirve bien fría.

Pastel de marisco con Mayonesa

19 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Pastel de marisco con Mayonesa, la receta fácil, fresquita y económica que te va a salvar más de una comida este verano. Ideal como entrante o plato principal en días calurosos, nuestro pastel salado es muy fácil de hacer, no necesita horno y puedes dejarlo preparado y tomar más […]

Ingredientes

    • Mayonesa Ybarra
    • 10 palitos de surimi
    • 4 hojas de lechuga
    • 3 latas de mejillones en escabeche
    • Pan de molde
    • 5-6 pepinillos
    • 2 cucharadas de alcaparras
    • 1 cucharada de mostaza

Elaboración

1. Tritura los palitos de surimi, mezcla con 4 cucharadas de mayonesa Ybarra y reserva.

2. Tritura la lechuga con los mejillones, añade 4 cucharadas de mayonesa Ybarra y reserva.

3. En un molde rectangular forrado con film, coloca una capa de pan de molde, el relleno de surimi, otra de pan, el relleno de mejillones y termina con pan.

4. Cierra con el film, ponle peso encima y guarda en la nevera al menos 4 horas.

5. Prepara la cobertura con alcaparras, pepinillos, mostaza y 3 cucharadas de mayonesa Ybarra.

6. Desmolda y cubre el pastel.

Ensaladilla del Mar

17 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

25 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado25 Min.Nº de personas4 Pax.Ensaladilla del mar: un entrante fresco, fácil y perfecto para el verano. Si hay una receta que nunca falla en verano, es la ensaladilla. Refrescante, cremosa y muy versátil, se adapta a todos los gustos y ocasiones. Hoy te traemos una versión diferente y marinera: la ensaladilla del mar […]

Ingredientes

    • 2 patatas cocidas
    • 3 filetes de merluza sin piel ni espinas
    • 200 g de gambitas cocidas
    • 1 zanahoria cocida
    • Mayonesa Ybarra
    • Tostaditas para servir

Elaboración

1. Cuece las patatas y la zanahoria.

2. También puedes cocer la patata 5 min al microondas y luego desmenuzarla.

3. Pon en un bol la patata y la zanahoria y machácalas.

4. Añade la merluza cocida y desmenuzada.

5. Incorpora las gambitas cocidas.

6. Mezcla todo con 2 cucharadas generosas de Mayonesa Ybarra
.

7. Sirve sobre tostaditas y decora con unas gambitas por encima.

Patatas rellenas con atún y salsa Ranchera

7 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

40 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas4 Pax.Si buscas una receta económica, fácil y perfecta para el verano, estas patatas rellenas con atún y salsa Ranchera Ybarra se convertirán en un básico en tu cocina. Son fáciles de preparar, fresquitas y con ese toque irresistible que solo la salsa Ranchera puede dar. ¡Una forma diferente de […]

Ingredientes

    • 4 cucharadas de salsa Ranchera Ybarra
    • 3 patatas medianas
    • 10 pepinillos en vinagre
    • 2 huevos duros
    • 2 latas de atún

Elaboración

1.- Cocemos las patatas en agua con sal durante unos 25 minutos, o hasta que estén tiernas.

2.- Las dejamos enfriar, las pelamos y las partimos por la mitad.

3.- Con ayuda de una cuchara, vaciamos ligeramente el centro de cada mitad de patata, reservando la pulpa en un bol.

4.- Troceamos los pepinillos, los huevos cocidos y los añadimos al bol con la pulpa de patata.

5.- Incorporamos el atún bien escurrido y las cucharadas de salsa Ranchera Ybarra. Mezclamos todo bien.

6.- Rellenamos las patatas con esta mezcla y decoramos con un poco más de salsa Ranchera por encima. Reservamos en frío hasta el momento de servir.

Recetas con tomate para el verano

5 agosto, 2025 /0 Comentarios/en , /por

Recetas con tomate: fáciles, económicas y perfectas para el verano El tomate es uno de los ingredientes estrella del verano. Refrescante, versátil y lleno de sabor, nos permite preparar platos sabrosos, ligeros y muy fáciles. Hoy te traemos una selección de recetas con tomate ideales para esta época del año: con ingredientes asequibles, listas en […]