OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡ATENCIÓN, ATENCIÓN! Comienza nuestro #sorteo con nuestros amigos de @jamonesaljomar! Tenemos para sortear 8 lotes compuestos cada uno por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra, 1 botella de vinagre de Jerez, 1 bote de Mayonesa Ecológica, 1 […]
Tiempo de cocinado
35 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado35 Min.Nº de personas4 Pax.La ensaladilla es un plato tradicional en Navidad, nosotros hemos querido darle un toque de sabor y color y la hemos elaborado con merluza, langostinos y salsa Cocktail. Ingredientes Salsa Cocktail Ybarra 800 g de patatas 2 zanahorias grandes Sal 400 g de lomos de merluza 300 g de […]
Ingredientes
ElaboraciónCocemos las patatas y las zanahorias peladas y troceadas en abundante agua con sal. Sacamos, dejamos enfriar y reservamos.
Añadimos sal a los lomos de merluza, los hacemos 5 minutos al microondas a máxima potencia. Dejamos enfriar, quitamos las pieles y desmenuzamos.
Troceamos 300 g de langostinos cocidos y pelados.
Ponemos todos junto en un bol grande y añadimos la salsa Cocktail Ybarra. Mezclamos bien y lista para disfrutar.
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡Buenos días, comienza nuestro #SORTEO con Taurus! Tenemos para sortear 3 lotes compuestos cada uno por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra, 1 bote de salsa Cocktail, 1 bote de Mayonesa, 1 bote de salsa Original para […]
OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: ¡ATENCIÓN, ATENCIÓN comienza nuestro #sorteo con @taurus_es! Tenemos para sortear 1 lote compuesto por 1 botella de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, 1 botella de vinagre de Vino, 1 bote de Mayonesa boca abajo, 1 bote de Mayonesa […]
Tiempo de cocinado
20 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado20 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta de aperitivos de Navidad que seguro os conquista. Un entrante muy fácil de hacer y buenísimo. Ingredientes Aceite de oliva Suave Ybarra Salsa Cheddar Ybarra 16 Bolitas de mozzarella (4 por persona) Harina Huevo Queso parmesano Pan rallado ElaboraciónSecamos bien las bolitas de mozzarella que vayamos a […]
Ingredientes ElaboraciónSecamos bien las bolitas de mozzarella que vayamos a utilizar (dependerá del número de comensales).
Las pasamos por harina y huevo. En un bol mezclamos mitad de queso parmesano y mitad de pan rallado. Pasamos las bolitas por esta mezcla, de nuevo por el huevo y para hacer un doble empanado las volvemos a pasar por la mezcla de parmesano y pan rallado.
Ponemos abundante aceite de oliva Suave Ybarra en una sartén y las freímos hasta que estén bien doradas.
Ponemos en una fuente y terminamos con un poco de salsa Cheddar por encima de cada bolita de queso.
Tiempo de cocinado
30 Min.
Nº de personas
4 Pax.
Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta fácil para Navidad que os enamorará. Un plato principal de pescado con una cremosa salsa de calabacín que alegrará vuestras cenas navideñas. Ingredientes Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra Los lomos de un rape de un kilo aproximadamente 1 calabacín grande 8 langostinos crudos 1/2 cebolla 1 […]
Ingredientes ElaboraciónLe pedimos a nuestro pescadero que nos separe los lomos del rape (la cabeza y huesos las guardamos para hacer un caldo, el caldo de rape es magnífico).
Troceamos en medallones los lomos de rape, salpimentamos y reservamos.
Troceamos en cubos el calabacín, y cortamos la cebolla y el puerro, cubrimos el fondo de una sartén honda con el aceite. Añadimos las verduras y los ajos, tapamos y dejamos que se poche.
Destapamos cuando estén tiernas, añadimos el curry y el queso crema y mezclamos para que se disuelva bien.
Sacamos de la sartén y lo ponemos en el vaso de una batidora, añadimos 1/2 vaso de caldo de verduras y trituramos bien.
El rape lo hacemos en otra sartén amplia con un poco de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra junto con los langostinos pelados.
Por último, servimos con una base de la salsa de calabacín, 2 medallones de rape y 2 langostinos por persona.
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