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Entradas de] rocio

Ensalada de espárragos frescos

18 mayo, 2022 /0 Comentarios/en , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta de ensalada saludable que podéis añadir a vuestro menú de la semana ¡Es perfecta para cualquier día! La vinagreta con el toque de salsa de Miel y Mostaza Ybarra que hemos usado para el aderezo le da un sabor diferente al plato. Ingredientes Aceite de oliva Virgen […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Vinagre de Manzana Ybarra
    • Salsa Miel y Mostaza Ybarra
    • 1 manojo de espárragos frescos
    • 100 g de queso feta
    • 2 cucharadas de orégano
    • 1 tomate grande
    • 1 cebolleta

Elaboración

1- Partimos los espárragos frescos doblándolos con las manos y desechamos la parte baja que es la más dura.

2- Ponemos las yemas en una bandeja apta para el microondas, añadimos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y las hacemos en el microondas durante 7 minutos a máxima potencia (900 w es el nuestro).

3- Rallamos 100g de queso feta.

4- Hacemos la vinagretra. En un bol, añadimos 4 partes de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, 1 parte de vinagre de manzana Ybarra y 3 cucharadas de salsa de Miel y Mostaza Ybarra. Mezclamos todo muy bien. Añadimos 2 cucharadas de orégano y el queso feta rallado.

5- En otro bol, echamos un tomate grande troceado, cebolleta y los espárragos que hicimos en el microondas. Añadimos la salsa y la mezclamos bien ¡Lista para comer!

Ensalada de pasta

18 mayo, 2022 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta saludable y perfecta para tomar en casa. Nuestra ensalada de pasta con brócoli y judías  es la mejor opción para cuidarnos por dentro y por fuera. Además, el aderezo con nuestro vinagre de Jerez Reserva le da un toque exquisito a esta receta de pasta.   Ingredientes […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Vinagre de Jerez Reserva Ybarra
    • 150 g de judías verdes
    • 150 g de brócolis
    • 200 g de tomates cherry
    • 200 g de pasta corta cocida
    • 200 g de langostinos
    • Sal

Elaboración

1- Troceamos 150g de judías verdes y 150g de brócoli. Las hacemos en el microondas 4 minutos a máxima potencia (900 w es el nuestro). Queremos que las verduras queden crujientes.

2- Troceamos 200g de tomates cherry variados.

3- Hacemos la vinagreta. Para ello usamos un recipiente con tapa y vertemos 4 partes de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y una parte de vinagre de Jerez Reserva Ybarra. Añadimos sal y agitamos bien.

4- En un bol ponemos 200g de pasta corta cocida como indique el fabricante, las verduras, los tomates cherry, 200g de langostinos cocidos y aliñamos con la vinagreta. Mezclamos bien y servimos.

Pollo a la pimienta

23 marzo, 2022 /0 Comentarios/en , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

40 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado40 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta de pollo a la pimienta fácil de elaborar. Su resultado seguro que os encanta y os hace repetir. Es un plato perfecto para un almuerzo o cena especial con la familia o los amigos y con la que seguro que triunfáis ¿Queréis cocinar con nosotros? Tomad nota […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • Aceite de oliva Suave Ybarra
    • 1 pechuga de pollo
    • 1 cucharada de pimenta en grano
    • 1 cucharada de pimienta molida
    • 100 ml de caldo de pollo
    • 400 ml de nata
    • 1 Kg de patatas para freír

Elaboración

Encendemos el fuego a máxima potencia y ponemos encima una sartén grande. Añadimos Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra y la pechuga de pollo cortada en cubos.

La doramos y añadimos sal. Reservamos.

En una sartén con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra añadimos 1 cucharada de pimienta en grano y 1 cucharada de pimienta molida. Rehogamos  1 minuto para sacar todo su sabor y añadimos 100 ml de caldo de pollo y 400 ml de nata. Incorporamos el pollo que habíamos reservado.

Bajamos el fuego y cocinamos 10 minutos hasta que reduzca la nata y el pollo esté tierno.

Para la guarnición freímos patatas en abundante Aceite de Oliva Suave Ybarra a fuego bien alto.

Albóndigas a la carbonara

16 marzo, 2022 /0 Comentarios/en , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado30 Min.Nº de personas4 Pax.Una receta de albóndigas en salsa Carbonara deliciosa perfecta para compartir con la familia o los amigos. La combinación de las albóndigas con nata y bacon, da como resultado una receta muy sabrosa y que seguro querréis repetir en varias ocasiones. Ingredientes Aceite de Oliva Suave Ybarra 400 g […]

Ingredientes

    • Aceite de Oliva Suave Ybarra
    • 400 g de carne picada
    • 1 huevo
    • Sal
    • 4 cucharadas de pan rallado
    • Perejil
    • 100 g de bacon en tiras
    • 500 ml de nata
    • 100 g de parmesano

Elaboración

En un bol ponemos 400 g de carne picada, 1 huevo, sal, 2 cucharadas de pan rallado, perejil y mezclamos bien. Hacemos bolas del mismo tamaño con la mezcla.

En una sartén, ponemos bastante Aceite de Oliva Suave Ybarra y freímos las albóndigas.

En otra sartén, sin aceite, hacemos 100 g de bacon en tiras. Damos un par de vueltas y añadimos 500 ml de nata, 100 g de parmesano, añadimos las albóndigas con bacon y cocinamos 5 minutos a fuego medio. Movemos para que se envuelvan bien.

Sacamos y listas nuestras albóndigas con bacon a la carbonara.

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bases 14/02/2022

14 febrero, 2022 en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN   La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso:   ¡Buenos días! Tenemos #SORTEO. Tenemos para sortear 12 lotes compuestos cada uno por 1 delantal blanco, 1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Ybarra, 1 bote de Mayonesa Ecológica Ybarra, 1 bote de Alioli Ecológico Ybarra, 1 […]