Trucos con verduras
Son de esos consejos que tradicionalmente hemos oído a nuestras abuelas y que a nosotros nos encanta ir recopilando, aquí os dejamos unos cuántos para las verduras, y os animamos a que nos contéis en el blog cuáles son vuestros mejores trucos para las verduras:
- ¿Os gustaría que…
Breve historia del Pan
Y con la vuelta al cole llamando a nuestras puertas, nosotr@s queremos hablaros hoy de la historia del pan. De trigo, de centeno, de salvado, de vino, de yogurt, de fibra, de cereales, pan de pita, pan blanco...son tantos los que podemos encontrar actualmente en el mercado que es casi imposible nombrarlos…
Vuelve la solidaridad con Lorca
El próximo día 3 de octubre en los Jardines del Hotel Amaltea en Murcia, se celebrará un nuevo evento para recaudar fondos para los damnificados del seísmo que asoló Lorca el pasado mes de mayo: Cocina solidaria por Lorca.
Promovida por la organización internacional de cocineros,…
Bacalao con Salsa de Vinagre de vino Ybarra, ajos y comino
La salsa de vinagre de vino Ybarra con ajos y comino, ha sido un gran descubrimiento para nosotr@s. Tradicional de la cocina árabe, quizás no sea muy conocida aquí, y aunque pueda parecer fuerte por lo ingredientes que lleva, no lo es y deja un sabor exquisito en nuestro paladar. Incluso…
Minipizzas con Salsa Original Para Carnes Gaucha®
Los días empiezan a acortarse y los atardeceres cambian poco a poco de color, el verano llega, sin prisas, a su fin, pero aún nos quedan unos días para disfrutar con nuestros amig@s y familia y nosotro@s queremos proponeros hoy esta video receta para compartir con los hij@s. Son nuestras Minipizzas…
Un par de tapas
Y si ayer os hablábamos de tapas, hoy os las traemos, por si queréis sorprender a vuestros amig@s durante esta semana con unos entrantes muy especiales y una presentación con un toque especial Ybarra. Estas son nuestras dos tapas favoritas, ¿cuál os gusta más?:
Tapa1: Volován…
Una mirada a las tapas
Son reflejo de un estilo de vida, de una cultura, de una historia, de una forma de relacionarse y de reinterpretar la cocina tradicional. Calidad, armonía y presentación, son los tres conceptos fundamentales para conseguir una tapa digna del mejor gourmet. La presentación de esta tapa de erizo nos…
Espaguetis “Abracadabra”
Hoy, le vamos a dedicar nuestra receta a los más pequeños de la casa, así que…que se pongan delante de vuestr@s ordenadores!! Haremos unos espaguetis de una manera fácil y divertida! Y trataremos de jugar con ellos a la hora de comer, ya estamos en el ecuador del verano y seguro que…
Frutas del Bosque: Silvestres (III)
Es hablar de arándanos, frambuesas, endrinas, madroños y grosellas... y la mente viaja a e imagina un enorme mantel blanco extendido sobre la hierba y sobre él, cestos de mimbres rebosantes de frutos rojos, morados y negros...formando una típica estampa.
Pero estos frutos silvestres, además…
