Risotto de Hígado con Salsa Alioli Ybarra
Tanto hablar de arroz que estamos segur@s que ya estabais esperando nuestra receta. Así que aquí os la traemos, Risotto de Hígado con Salsa Alioli Ybarra. Es una receta fácil de preparar aunque requiere su tiempo, así que puede ser uno de los platos estrellas para este fin de semana.…
El Arroz: Tipos de Arroz
Hoy, en Ybarra, os queremos hablar del arroz, es el segundo alimento más consumido a nivel mundial y uno de nuestros favoritos, su versatilidad en la cocina lo convierten en el aliado perfecto como plato principal, guarnición, ensalada, bebida y por supuesto postre, ¿quién se resiste a un arroz con…
Cesta de la Compra 2011
Hoy, en Ybarra, nos hemos despertado con los últimos datos del Observatorio de Precios del Comercio Minorista del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio sobre la cesta de la compra. Es decir, y entre nosotros, en qué ciudades sale más caro y más barato llenar nuestro carrito.
Las…
Cocina al Vapor y en Papillote
Hoy, en Ybarra, os queremos hablar de los beneficios de cocinar al vapor y al papillote (cocción de los alimentos en su propio jugo y con el vapor que desprenden). Tradicionalmente se ha vinculado con dietas, pero la realidad es que esta forma de cocinar es muy saludable y al mismo tiempo una deliciosa…
