Vasitos de puré de patatas trufado
Tiempo de cocinado25 Min.
Nº de personas4 Pax.
Si buscas un entrante fácil pero con un toque sofisticado, estos vasitos de puré trufado con chipirones son la elección perfecta. Elaborados con nuestra salsa Ybarra Experience de Trufa, esta receta combina la suavidad del puré de patata con el sabor intenso del calamar salteado, logrando una mezcla irresistible.
Ideal para sorprender a tus invitados o darte un capricho, este plato tiene todo lo que necesitas: presentación gourmet, ingredientes sencillos y un sabor espectacular gracias al toque único de la trufa. ¡Pruébalo y triunfa!
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 300 g de calamares limpios y troceados
- Ajo picado
- Perejil fresco picado
- 1 bote de patatas Ybarra
- 3 cucharadas de salsa Ybarra Experience de Trufa
Elaboración
Elaboración1.- En una sartén, añade aceite de oliva virgen extra Ybarra y saltea los calamares con el ajo y el perejil picado.
2.- En un bol, escurre las patatas Ybarra y machácalas hasta hacer un puré.
3.- Añade al puré 3 cucharadas de salsa Ybarra Experience de Trufa y mezcla bien.
4.- Monta los vasitos alternando una capa de puré trufado y otra de calamares salteados.
5.- Finaliza con una capa de puré y un extra de salsa Ybarra Experience de Trufa por encima.
Aprende a preparar un delicioso vasito de puré de patata trufado con chipirones salteados, un entrante fácil y con un toque gourmet. En esta video receta te enseñamos a utilizar la salsa Ybarra Experience de Trufa para darle ese sabor especial que sorprenderá a todos. Una idea rápida e ideal para cenas en casa, celebraciones o eventos especiales.
