Pasta taco
Una forma muy original de tomar la pasta. Una rica receta de carne con salsa Cheddar que no os podéis perder este año. Una receta fácil que encantará a niños, adolescentes y a toda la familia.
Ingredientes
- Salsa Cheddar Ybarra
- 1 paquete de pasta corta
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 400 g de carne picada (la que más nos guste)
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 lata pequeña de tomate natural troceado
- 1 vaso de caldo de pollo
- Mozzarella rallada a nuestro gusto
Elaboración
Cocemos cualquier pasta corta en abundante agua con sal. Sacamos y reservamos.
En una sartén ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, añadimos la carne picada (la que más nos guste) y la doramos. Salpimentamos y añadimos el ajo en polvo.
Mezclamos bien e incorporamos la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde. Sofreímos juntos unos minutos.
Vertemos el tomate y lo dejamos cocinar 5 minutos. Echamos el caldo de pollo e introducimos la pasta cocida. Mezclamos bien y por último, añadimos la mozzarella rallada y la salsa Cheddar Ybarra.