Tartar de langostinos, aguacate y mango con salsa Cocktail Ybarra
Tiempo de cocinado15 Min.
Nº de personas2 Pax.
Una receta de tartar con mango fácil y deliciosa. Un contraste de sabor delicioso para el paladar. Un plato con langostinos y mango perfecto para tomar con nuestra salsa Cocktail Ybarra.
Ingredientes
Ingredientes- 1 mango
- 1 aguacate
- 1/2 limón
- 150 g de langostinos pelados y troceados
- Sal
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- Salsa Cocktail Ybarra
Elaboración
ElaboraciónSacamos la pulpa del mango y del aguacate y las ponemos en dos boles diferentes.
Al aguacate le añadimos limón, sal y 1 cucharada de aceite de oliva Virgen Extra y mezclamos.
Cogemos un aro de emplatar y ponemos en el fondo el mango troceado, encima 1 cucharada de salsa Coktail, después el aguacate, otra cucharada de salsa Cocktail Ybarra, los langostinos cocidos y troceados y por último una cucharada de salsa Cocktail.
Sacamos el molde y decoramos con un langostino.
Fácil y fresquito nuestro tartar de langostinos, aguacate y mango con salsa Cocktail Ybarra, es perfecto para disfrutar junto a los nuestros.
falta el camarón en los ingredientes. ¿Cuántos camarones se necesitan?
Hola Rita, el número dependerá del tamaño, la cantidad son 150 gramos. ¡Esperamos que la disfrutes muchísimo!