Ensalada de pollo y manzana | Ybarra en tu Cocina

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Fácil, rica y económica. Una receta de ensalada perfecta para compartir con los vuestros cualquier día del año. Un plato sencillo con pollo y manzana que os encantará. ¿Cocinamos juntos?

0 0 votos

¡Deja tu valoración!

Ingredientes

½ Pechuga de pollo
Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
1 manzana
125 g de bacon
Mezcla de lechugas
Salsa Mostaza y Miel Ybarra

Elaboración

Cortamos ½ pechuga de pollo en lonchas de 1 cm aproximadamente y una manzana en rodajas no muy gruesas.

En una sartén de asar ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y hacemos las manzanas y el pollo por ambas caras. Hacemos también 125 g de tiras de bacon hasta que queden bien crujientes.

Ponemos el bacon sobre una cama de mezcla de lechugas, añadimos salsa Mostaza y Miel de Ybarra y por último colocamos las rodajas de pollo y la manzana alternadas. Añadimos más salsa y lista para comer.