Mini solomillo Wellington
Tiempo de cocinado20 Min.
Nº de personas4 Pax.
Original aperitivo elaborado con nuestros amigos de Buitoni. Para su elaboración hemos utilizado sus obleas y nos ha salido un plato digno del mejor cocinero. Nuestros mini solomillos al estilo Wellington, son una gran solución para poner como aperitivo esta Navidad. ¿Cocinamos?
No olvidéis que tenemos los mejores aperitivos para Navidad, pasad por nuestra sección y descubrid las grandes ideas que tenemos para hacer de vuestra Navidad una época inolvidable.
Ingredientes
Ingredientes- 1 Paquete de obleas para empanadillas pequeñas Buitoni
- Medallones de solomillos de cerdo cortados muy finos
- Pimientos del piquillo
- Huevo batido
Elaboración
ElaboraciónSeparamos las obleas, las dejamos con su papel y ponemos dos filetitos de solomillo y salpimentamos. Añadimos un trozo de pimiento del piquillo y un poco de Mayonesa Ybarra.
Tapamos con la otra oblea y cerramos ayudándonos con un tenedor pintamos con el huevo batido.
Horneamos 15 minutos en el horno a 180°C.
