Cocktail de Navidad
Un entrante rico y fácil, una receta de Navidad que seguro os enamorará por su rica combinación de ingredientes. Para su elaboración hemos utilizado los espárragos de nuestros amigos de Carretilla, fáciles de encontrar y deliciosos.
Ingredientes
- 1 lata de espárragos Carretilla de 5/7 piezas
- 400 g de langostinos cocidos
- 2 aguacates medianos
- 4 cucharadas de salsa Cocktail Ybarra
- Ensalada verde o de brotes
Elaboración
Troceamos los espárragos, reservamos las yemas y el resto lo ponemos en un bol.
Troceamos los langostinos cocidos y los aguacates y los ponemos en el mismo bol. Añadimos 3 cucharadas de salsa Cocktail y mezclamos bien.
Ponemos la mezcla en un cuenco sobre una en ensalada verde o de brotes. Una cucharada más de salsa Cocktail Ybarra y añadimos encima de cada cuenco una de las yemas reservadas y un langostinos.
Hola, no coincide la receta con el video…
Gracias Pepa, ya tienes lista la receta. Anímate a probarla porque está riquísima.
Los ingredientes de cocktel de navidad no son los mismos del video .de nada.si merezco un regalito..
Muchas gracias y esperamos que triunfes si te animas a elaborarla.