Rollitos de hummus y mayonesa
Sencillos de hacer y deliciosos, nuestros rollitos son ideales para poner de aperitivo en reuniones con familiares o con amigos.
También es una original forma de tapear o cenar con una exquisita mezcla de hummus de remolacha y mayonesa Ybarra. El hummus lo podemos hacer en casa siguiendo nuestra receta de hummus casero de remolacha o lo podemos comprar ya elaborado en supermercados y grandes superficies.
Ingredientes
- 2 cucharadas de Mayonesa Ybarra
- 10 palitos de surimi picados
- 2 rebanadas de pan de molde
- Hummus de remolacha
- Hojas de espinacas baby
Elaboración
Al surimi le añadimos la Mayonesa Ybarra y mezclamos. Montamos las dos rebanadas de pan de molde, 1 cm sobre la otra, las aplastamos con un rodillo, así se pegará.
Cubrimos con el hummus de remolacha y la mezcla de surimi, añadimos hojas de espinaca baby y enrollamos.
Congelamos 10 minutos para poder cortarlo, clavamos palillos y cortamos entre los palillos.