Pollo gratinado con bechamel y verduras
Tiempo de cocinado25 Min.
Nº de personas4 Pax.
El pollo es una de las carnes más versátiles en la cocina. Hoy lo hemos cocinado con patatas y judías verdes Ybarra y gratinado con bechamel elaborada con la leche de nuestros amigos de Kaiku Sin Lactosa.
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de patatas Ybarra
- 1 bote de judías verdes Ybarra
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 100 gr de harina
- 600 ml de leche entera Kaiku Sin Lactosa
- Pechugas de pollo troceadas
- Sal y pimienta
Elaboración
ElaboraciónEn una sartén, ponemos el aceite y la harina, mezclamos bien y cocinamos un minuto. Vertemos la leche, ponemos sal, removemos hasta que espese y reservamos. Las patatas las escurrimos y troceamos.
En una sartén con aceite de oliva Virgen Extra doramos las pechugas de pollo, salpimentamos al gusto y añadimos las patatas, el bote de judías verdes y la bechamel.
Dejamos que reduzca un poco y lo ponemos en una fuente de horno.
Gratinamos durante unos 10-15 minutos a 200°C.
El pollo es una de las carnes más versátiles en la cocina. Hoy lo hemos cocinado con patatas y judías verdes Ybarra y gratinado con bechamel elaborada con la leche de nuestros amigos de Kaiku Sin Lactosa.
