Judías verdes Ybarra a la carbonara
Tiempo de cocinado15 Min.
Nº de personas4 Pax.
Rápidas de hacer y deliciosas, nuestras judías verdes Ybarra son ideales para tener siempre en casa y preparar platos tan ricos como el que hoy os traemos.
Es una forma muy buena de animar a los niños a tomar verduras ya que el sabor del bacón les encanta.
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de judías verdes
- 4 cucharadas de aceite de oliva suave Ybarra
- 2 dientes de ajo picados
- 200 gr de bacon en tiras
- 400 ml de nata o leche evaporada
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta negra
Elaboración
ElaboraciónEscurrimos un bote de judías verdes redondas Ybarra. En una sartén ponemos 4 cucharadas de aceite suave Ybarra. Añadimos los ajos y cuando empiece a dorarse, añadimos el bacón en tiras.
Dejamos que se doren bien. Añadimos judías verdes.
Mezclamos y cocinamos todo junto 5 minutos. Añadimos un poco de sal (con cuidado el bacón es salado). Agregamos sal y pimienta. Añadimos la nata o la leche evaporada y 3 cucharadas de queso parmesano rallado.
Cocinamos 2 minutos para que espese la salsa.
Servimos y espolvoreamos un poco de parmesano.
