Sopa de pasta y verdura Ybarra
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una receta de sopa original, fácil de hacer y llena de sabor y nutrientes. Un plato caliente ideal para tomar durante el invierno a la hora de la comida o cena.
Os animamos a pasar por nuestra sección de sopas y cremas y descubrir las mejores recetas de sopas para combatir el frío.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva virgen Extra Ybarra
- 1 bote de Macedonia de verduras Ybarra
- 1 cebolla
- Harina
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 litro de caldo de verdura o pollo
- 200gr de pasta
Elaboración
ElaboraciónEn una olla, ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra, añadimos una cebolla picada y cocinamos hasta que esté tierna.
Añadimos una cucharada de harina, cocinamos un minuto y añadimos el vino.
Dejamos que se evapore el alcohol y agregamos el caldo y la pasta.
Cocemos el tiempo que nos indique el fabricante.
5 minutos antes de que esté cocida, añadimos el bote de Macedonia de verduras Ybarra y cocinamos hasta que la pasta esté hecha.
Una sopa sana y llena de sabor. La pasta y las verduras Ybarra se convierten en las protagonistas de una receta de sopa perfecta para combatir el frío.
