Rocas de chocolate - Ybarra en tu cocina

recetas ybarra rocas con chocolate y cereales

Un postre fácil sin horno ideal para preparar con los más pequeños de la casa. Es un delicioso dulce para tomar después de una comida como merienda o simplemente para darse un capricho.

Ingredientes

250 g de chocolate para postres
50 ml de aceite de oliva suave de Ybarra
400 g de arroz inflado “chocolateado”
100 g de uvas pasas

Instrucciones

Paso 1:

Troceamos el chocolate.

Paso 2:

Lo ponemos en un bol y lo metemos en el microondas. Lo derretiremos en el microondas a media potencia unos 3 minutos, hasta que veamos que el chocolate se ha fundido. Hay que tener cuidado de no quemar el chocolate, aunque veamos que quedan trozos, con el chocolate caliente basta mezclarlo un poco para que se funda entero.

Paso 3:

Añadimos al chocolate fundido el aceite de oliva y lo mezclamos bien.

Paso 4:

Ponemos la mezcla en un bol grande y añadimos el arroz inflado y las pasas. Tiene que quedar una mezcla bastante seca, con todo embadurnado de chocolate.

Paso 5:

Ayudándonos de una cuchara hacemos montoncitos irregulares, que asemejarán rocas.

Paso 6:

Guardamos en el frigorífico 3-4 horas hasta que el chocolate se endurezca. Sacamos y listo para comer.