Paté de salmón ahumado

En una batidora, ponemos la mitad del salmón, la cebolleta, el perejil, el queso crema, el resto del salmón, las aceitunas y trituramos. Lo ponemos en una fuente para presentarla en la mesa.
También podemos servirla en cazuelitas individuales.
Truco: para conservarlas más tiempo, derretimos un poco de manteca y se la ponemos por encima cuando se enfríe servirá para proteger el paté. Podemos añadir un poco de eneldo seco cuando se enfríe quedará una capa blanca encima. Serviremos con tostaditas.