Minipizzas de berenjenas Ybarra
Colorida, rápida y exquisita.
Ingredientes
Ingredientes- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra
- Nuestras salsas a vuestro gusto....gaucha, roquefort, pisto, tomate frito, mexicana...la imaginación es el límite
- 100 gr de queso rallado
- 1 berenjena grande
- Sal
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
Cortamos las berenjenas en rodajas de medio cm de espesor, ni muy gruesas ni muy finas.Paso 2:
Las ponemos en un plato apto para el microondas.Paso 3:
Le ponemos sal y un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra.Paso 4:
Las hacemos 5 minutos en el microondas (se acabarán de hacer en el horno) a máxima potencia.Paso 5:
Una vez fuera del microondas, las ponemos en una bandeja de horno, le ponemos por encimas nuestras salsas Ybarra preferidas.Paso 6:
Le ponemos por encima queso rallado. Las gratinamos en el horno a 200ºC hasta que el queso se derrita y se dore.Resumen
Nombre
Minipizzas de berenjenas ybarra
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
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