Arroz Negro con Alioli Ybarra
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas4 Pax.
Hoy comenzamos nuestra nueva serie de Video Recetas con ilusión y esperando que os faciliten un poco vuestro día a día. Serán sencillas de elaborar y con un resultado final tan espectacular como el de nuestro: Arroz Negro con Alioli Ybarra.
Ingredientes
Ingredientes- 50ml de aceite de oliva virgen Extra Ybarra
- Alioli Ybarra
- 250gr de arroz bomba o redondo
- 600ml de caldo de pescado (el doble de la cantidad de arroz y un poco más).
- Cebolla
- Pimiento
- Tomate
- 300gr de calamares y su tinta
- 1 ajo
- Pimienta
- Sal
Elaboración
ElaboraciónTroceamos las verduras y reservamos. Freímos los calamares y reservamos.
Freímos los pimientos, pochamos la cebolla y el tomate, salpimentamos y añadimos la tinta. A continuación, añadimos el arroz, sofreímos un minuto y agregamos el caldo caliente. Añadimos los calamares y cocinamos hasta consumir el caldo. Servimos con Alioli Ybarra.
Arroz Negro con Alioli Ybarra
Arroz Negro con Alioli Ybarra, es un arroz ideal para compartir con la familia y fácil de preparar.
Esquisito ! Mañana lo hago.
Muy buena presentación !
Qué buena idea! qué bien explicado está todo y que fácil parece!! lo haré sin duda!
Me encanta !!!!!!. A mi marido le encanta el arroz negro. y así de bien explicadito seguro que me sale fantastico. poned toda las recetas en video, y me tendreis ahí como una lapa. Gracias
guau, fantástico, muy fácil y muy bien explicado. ¡que bien!
Ese es el objetivo Helena! Que sea sencillo y fácil de hacer. Queremos que os sirva de guía para hacer de cada comida un momento especial! Gracias!