Pastel de Setas y Patatas Ybarra
Es tiempo de setas. El otoño invita a degustar uno de los alimentos más exquisitos que nos ofrece la naturaleza, las setas, que unidos a nuestro aceite de oliva virgen extra Ybarra, hacen un binomio perfecto.
Pollo Encebollado Ybarra
Hoy para comer un plato perfecto para toda la familia con un toque muy especial, el sabor que le da nuestro vinagre de manzana Ybarra.
Diccionario de Cocina III
Son términos presentes en muchas de nuestras recetas y hoy os contamos un poco más de ellas.
Reducir: es poner a fuego para reducir un líquido, para lograr que espese y se potencien así su sabor. Actualmente en nuestras cocinas utilizamos cada vez en más platos la reducción…
Encurtir verduras
https://www.youtube.com/watch?v=7roGncCLRZ0
Muchos de vosotros habéis utilizado un truco que se transmite de generación en generación y que permite ahorrar cada día en nuestras cocinas. Es la clásica cocina de aprovechamiento, en este caso concreto, de la verdura.
Wok de ternera con Aceite de Oliva Virgen Extra
Los fideos de arroz son una solución muy fácil y rápida para nuestros platos, ya que no hay que cocerlos, sólo remojarlos en agua caliente. Son el complemento perfecto para este wok de ternera hecho con aceite de oliva virgen extra.
La Salsa Cocktail Ybarra en la cocina
La Salsa rosa o Salsa Cocktail Ybarra , es de las más utilizadas en periodos muy concretos de nuestro calendario, el verano y la Navidad son las fechas en las que más utilizamos una salsa que tiene usos diferentes en nuestra cocina.
El plato estrella de esta salsa es el Cocktail…
Queso frito con Aceite Suave Ybarra
Un aperitivo, una tapa o incluso un segundo plato o cenas, tan fácil cómo delicioso. Esos quesitos que tanto gustan a nuestros hijos, pero llevados un punto más allá. Fritos y servidos con mermelada de fresa o de tomate. Tus hijos te los quitarán de las manos...y tus mayores tambi…
Aliñar aceitunas
Las aceitunas son un mundo de sabor, combinarlas con diferentes aliños es un éxito asegurado en la cocina. Al destapar un bote de aceitunas Ybarra, su olor nos inspirará y nos abrirá un mundo lleno de diferentes sabores.
Tomar las aceitunas es bueno para nuestro organismo…
Rollitos de Pan de Molde, Salmón y Mayonesa Ybarra
Una receta fácil con mayonesa Ybarra , si sois un@s enamorad@s de la salsa Cocktail Ybarra también podéis añadirle un bote!
