El vinagre y la salud
Su origen en la cocina data del Imperio Romano y el célebre gastrónomo Aspicio ya lo utilizaba en algunas recetas de su libro “De Re Coquinaria”. Magnífico conservante de alimentos, el vinagre también tiene muchos beneficios para nuestra salud, debido al ácido acético que se…
Día Mundial de la Alimentación
Declarado por la FAO en 1979, el Día Mundial de la Alimentación, se celebra los días 16 por ser la fecha del aniversario de la Organización.
Los objetivos de este día son, entre otros, realizar un mayor esfuerzo para fomentar la producción agrícola en todos los países. Estimular…
Rollitos de Mar Ybarra
Prueba nuestros sencillos aperitivos de rollitos de mar Ybarra, que sorprenderá a vuestros invitados. Esta receta representa una combinación de sabores muy agradable para el paladar.
Pastel de Calabaza con Roquefort Ybarra
Una forma de celebrar nuestro homenaje a la calabaza es haciendo un deliciosos pastel con salsa roquefort Ybarra, es una forma segura para que los pequeños disfruten de una verdura llena de vitaminas para nuestro organismo.
Brownie en 5 minutos
Una forma rápida de sorprender a los peques y a los no tan peques de la casa. Hacer un brownie al microondas con aceite de oliva virgen extra o aceite suave es tan sencillo como podéis ver en nuestro vídeo.
Rollitos de Salmón y Bacón con Mayonesa de Soja
Un estupendo aperitivo para compartir este fin de semana, un triunfo seguro por su originalidad y presentación. Esta receta de rollitos de salmón y bacón es muy rápida y sencilla, acompáñala de nuestra salsa de mayonesa de soja Ybarra !Y triunfarás!
Truco de Jueves: Descongelar Aceite
Con el otoño llegan las bajadas de temperatura y muchas veces nos sorprendemos al llegar a la despensa y descubrir que el aceite que hemos dejado está congelado o casi congelado. Para devolverlo a su estado líquido, podemos calentarlo siempre que la temperatura a la que lo hagamos no supere los…
Ideas para una comida vegetariana
Muchas veces cuando tenemos invitados en casa alguno de ellos es vegetariano, cada vez son más las personas que optan por este tipo de alimentación y hoy os queremos dar unos sencillos consejos para tener una agradable comida para tod@s.
Para comenzar la velada podemos optar por…
Estofado de Cerdo Agridulce con Vinagre Ybarra
Con el otoño llegan otro de los platos clásicos a todas las cocinas: los estofados. Hoy lo hemos traído con un toque agridulce.
