Tortitas de calabacín y pollo
Tiempo de cocinado45 Min.
Nº de personas3 Pax.
Tortitas de calabacín y pollo con Salsa Ranchera Ybarra, sabrosas y muy fáciles de preparar. Una receta perfecta para el día a día y fácil de preparar. Un plato ligero, con mucho sabor y con ese toque final irresistible.
Ingredientes
Ingredientes- Salsa Ranchera Ybarra
- 1 calabacín
- Carne picada de pollo
- 1 huevo
- Sal
- Queso rallado
- Bacon en tiras
- Tomates cherry
Elaboración
Elaboración1. Rallamos el calabacín, le quitamos bien el exceso de líquido y lo ponemos en un bol junto con la carne picada de pollo, el huevo y la sal. Mezclamos bien.
2. Añadimos el queso rallado y volvemos a mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
3. Cogemos porciones con una cuchara, las colocamos en una bandeja de horno dándoles forma de disco y horneamos durante 20 minutos a 180 ºC.
4. Sacamos del horno, cubrimos con Salsa Ranchera Ybarra y añadimos el bacon previamente salteado junto con los tomates cherry troceados. Terminamos con un poco más de salsa por encima .
Tortitas de calabacín y pollo con nuestra salsa ranchera, aprende a cocinar esta rica receta de pollo, fácil y económica. Un plato que puedes poner como aperitivo o cena divertida.
