Bocadillo de chipirones con Alioli
Tiempo de cocinado15 Min.
Nº de personas1 Pax.
Bocadillo de chipirones con Alioli. Rico, sin complicaciones y con todo el sabor del mar. Un clásico que nunca falla y que en casa queda con un sabor increíble.
Ingredientes
Ingredientes- Alioli Ybarra
- 200 g de chipirones limpios
- 2 dientes de ajo
- 1 mollete
- 1 huevo frito
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
Elaboración
Elaboración1. Cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva virgen extra Ybarra y añadimos los ajos laminados. Cuando empiecen a dorarse, incorporamos los chipirones y los salteamos hasta que estén en su punto. Reservamos.
2.- En otra sartén con aceite de oliva Ybarra freímos el huevo.
3. Sobre un mollete, untamos la base con Alioli Ybarra.
4. Añadimos los chipirones calientes, incorporamos un poco más de Alioli por encima, añadimos el huevo frito y cerramos el bocadillo con la otra tapa del pan con otro toque de Alioli.
Bocadillo de chipirones con Alioli, un bocata clásico para este verano. Un bocadillo con huevo frito y chipirones perfecto para disfrutar a cualquier hora del día.
