Tendencias Gastronómicas Febrero 2012
Durante este mes de febrero, hemos asistido a diversos eventos relacionados con la gastronomía. Pero quizás, el más importante se está desarrollando en estos momentos en Galicia, el Fórum Gastronómico Santiago 2012. Por tercer año consecutivo se celebra una feria que reúne un sinfín de actividades y que ayer durante su inauguración tuvo jornadas de puertas abiertas. Quienes se acercaron pudieron disfrutar de lo último en tendencias culinarias y estamos segur@s que no dejará de sorprendernos a tod@s hasta que cierre sus puertas mañana!
En Toledo, hemos visto como la cuchara se imponía y los guisos salían de paseo, a 1 Euro, para acercar arroces, estofados, patatas y carnes, y aún continuarán hasta el próximo 11 de marzo. Así que los afortunad@s que estéis por allí, no dudéis en acercaros a alguno de los 80 establecimientos que participan de esta iniciativa.
También durante este mes de febrero se ha presentado uno de los acontecimientos más esperados por público, profesionales y chefs: El Salón de Gourmets de Madrid, que se inaugurará el próximo 5 de marzo, y que estamos segur@s que sorprenderá por su variedad y espectacularidad de propuestas.
Y por último, ya se conocen los nombres de los prestigiosos Chefs que competirán en Mayo por el prestigioso III Chef Millesime, os dejamos sus nombres por si queréis ir conociéndolos poco a poco: Iñigo Lavado, Pepe Solla, Mario Sandoval, Paco Pérez, Francis Paniego, Jorge Bretón, Yolanda León y Juanjo Pérez y Kisko García.
Hay mucho más en la Red y como tenemos tiempo, todo el del mundo! Otro día os hablaremos de restaurantes curiosos que os sorprenderán por su original decoración o su forma de entender la gastronomía. Por cierto, si tuvieseis vuestro propio Restaurante… ¿Cuál sería vuestra especialidad?
