Receta Saquitos de calabacín, queso y jamón

Tiempo de cocinado

20 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Un delicioso saquito empanado, ideal para poner como entrante o aperitivo en vuestra cena de Navidad. Para acompañar poned con nuestra mayonesa Ybarra.

Os dejamos nuestros mejores aperitivos navideños para vivir una Navidad llena de sabor y ricas recetas.

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Ingredientes

Aceite de oliva Suave Ybarra
Mayonesa Ybarra
150gr de jamón serrano.
200gr de queso rulo de cabra
2 calabacines
Harina
Huevo
Pan rallado

Elaboración

Cortamos los calabacines en tiras finas con un pelaverduras, ponemos dos tiras cruzadas en el centro, un trozo de queso de cabra y una loncha de jamón.

Cruzamos las tiras para formar un saquito, pinchamos con un palillo y reservamos.

Lo pasamos por harina, huevo y pan rallado en una sartén con abundante aceite de oliva Suave Ybarra y freímos los saquitos hasta que estén dorados.

Lo servimos con Mayonesa Ybarra.