Salteado de Garbanzos y Verduras
Una receta fácil de salteado de garbanzos y verduras, un plato diferente con el toque especial de la salsa Chipotle de Doctor Salsas,
Ingredientes
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 bote de Judías Verdes (planas o redondas) Ybarra
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 1/2 calabacín mediano
- 1/2 cebolla
- 4 o 5 champiñones
- 2 dientes de ajo
- Salsa Chipotle Doctor Salsas
- Sal
Elaboración
1.- Escurrimos los garbanzos, los enjuagamos y los reservamos en un bol. Hacemos lo mismo con las judías verdes (sin enjuagarlas).
2.- Troceamos el resto de la verdura.
3.- En una sartén amplia, ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.
4.- Añadimos la cebolla y los ajos. Pochamos un par de minutos.
5.- Le ponemos sal al gusto (cuidado, los garbanzos y las judías verdes ya tienen sal).
6.- Incorporamos las verduras y las salteamos hasta que estén tiernas y agregamos las judías verdes.
8.- Salteamos un par de minutos.
9.- Añadimos salsa Chipotle de Doctor Salsas, para darle un toque picante a nuestra receta de garbanzos.