Rosas de patata, bacon y salsa Ranchera

Tiempo de cocinado

60 Min.

Nº de personas

1 Pax.

Tan bella a la vista como rica al paladar, nuestras rosas de patata y bacón os enamorarán. Un aperitivo perfecto para compartir con los vuestros cualquier día de la semana. Un plato elaborado con hojaldre al que hemos acompañado con nuestras salsa Ranchera Ybarra para completar su sabor.

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Ingredientes

1 patata grande
1 lámina de hojaldre
Tiras de bacón
Salsa Ranchera Hollywood Ybarra

Elaboración

Pelamos 1 patata grande y la cortamos con una mandolina en rodas muy finas. Hacemos tiras de unos 6-7 cm en una lámina de hojaldre.

Cortamos las patatas en rodajas por la mitad y las ponemos en uno de los bordes de la tira de hojaldre. Encima le ponemos tiras de bacon cortadas por al mitad a lo largo y doblamos por la mitad el hojaldre y enrollamos como en nuestro video.

Sujetamos con palillos y las ponemos en un molde para tartaletas o para magdalenas. Horneamos 45 minutos en el horno precalentado a 160ºC.

Sacamos y las servimos con nuestra rica salsa Ranchera Hollywood Ybarra.

Rosas de patata y bacón

Una vídeo receta para chuparse los dedos. Una rica receta de rosas de patata y bacon ideal para poner como aperitivo en una comida en casa. No olvidéis servir con nuestra deliciosa salsa ranchera para completar su sabor.