Recetas de cocina para novatos

¿La cocina se plantea como un desafío al que quieres hacer frente y no sabes por dónde empezar? En esta sección queremos ofrecerte un conjunto de recetas muy sencillas que te permitirán abrirte paso en el apasionante mundo gastronómico.

Calamares Rellenos de Arroz al Alioli Ybarra

Un plato veraniego, para servir frío, pero que caliente también está buenísimo. Nuestro arroz con alioli podría ser un plato en sí mismo (os lo recomendamos para una urgencia), pero rellenando el calamar conseguimos un plato muy "chic" y sabroso, digno del mejor de los restaurant…

Hamburguesa de pollo

Descripción A todo@s nos encanta tomarlas y durante el verano son perfectas para disfrutar junto con los amigos o la familia, se puede combinar con distintas salsas y hacerlas del tamaño que más nos convenga. La nuestra de hoy es más ligera y está hecha sobre pan de molde. Ingredientes …

Patatas Aliñadas

Es un plato clásico en nuestras cocinas, sobre todo en esta época del año, bares y restaurantes nos la ponen de tapa y, junto con la ensaladilla, es uno de los platos con más tradición en nuestro país.

Espirales de Focaccia con Aceitunas Ybarra

¡Fácil de hacer y ricas de comer!

Cebiche de Salmón y Rosada

Ayer os hablábamos de comida peruana y hoy os traemos su plato más conocido, el cebiche, eso sí, con nuestro toque especial. Sólo hay dos normas para hacer un buen cebiche y ambas son imprecindibles: una es que el pescado tiene que ser fresquísimo y, la segunda, es no presionar mucho…