Pastel de Puerros y Mayonesa Ybarra
Y tal y como os hemos dicho esta mañana, esta ha sido nuestra receta para triunfar en la cena este fin de semana, le hemos hecho una foto para que veáis el juego que nos puede dar la mayonesa a la hora de la presentación, ya que, como hemos señalado en alguna ocasión, se come también…
Ensalada Rosa de Aguacates y Marisco
Hoy os proponemos una ensalada de aguacate, marisco y lechugas fresquita y con un toque de sofisticación, que nos lo aportará tanto la presentación como uno de sus ingredientes, las huevas de trucha o salmón.
El aguacate es fuente de salud, sólo tiene 5 grs. de grasa …
Caponata Siciliana con Pez Espada
Durante el verano el consumo de pescado en nuestra mesa suele incrementarse y... ¿por qué no darle un toque de distinción a nuestras recetas? El verano es una estación para cuidar los detalles al mínimo y aprovechar todos los productos que nos ofrecen los mercados, además podemos enseñar…
Ensalada de Verano a la Piña con Mayonesa Ligera Ybarra
Aquí os dejamos nuestra ensalada veraniega Ybarra, con base de arroz y pollo asado. ¿Y laSalsa? Una Mayonesa Ligera de Piña. Una ensalada muy fresquita y con un agradable contraste de sabores en el paladar. Deliciosa para comer o cenar, sana y ligera.
Magdalenas con Aceite de Oliva Suave Ybarra
Las magdalenas son el pastel ideal para hacer con niños...son fáciles y dejan una puerta abierta a la imaginación, ya que a partir de la misma base, se pueden combinar diferentes sabores y decorar con diferentes dibujos según la ocasión que celebremos. Si no lo habéis hecho os animamos…
Fresas con Vinagre de Manzana de Ybarra
Hoy nos estrenamos con la fruta de temporada, las fresas, y os queremos hablar de un postre sencillo y exquisito que aportará colorido y frescura a tu mesa: las fresas con vinagre. Seguramente muchos de vosotros ya conocéis este postre pero nuestro “truquito” es utilizar el vinagre de manzana de…
Otra manera de tomar Gazpacho con AOVE de Ybarra
Y tanto hablar de gazpacho y, como siempre, tanto que nos habéis regalado... que hoy os vamos a contar la receta de uno de nuestros gazpachos favoritos, el de remolacha y tomate.
La combinación del sabor del tomate y la remolacha en el paladar es exquisita y su color no puede…
Pan con Chocolate, AOVE Ybarra y Sal en Escamas
¿Y nosotr@s? Mientras nos contabais estábamos realizando un postre especial para que lo disfrutéis este fin de semana. Sugerente, delicado, fácil de hacer y, como siempre, con un resultado final sorprendente, tanto para la vista como para el paladar, dónde lograremos crear un…
Timbal de Mero y Espárragos Verdes con Salsa Alioli de Ybarra
Aquí está nuestra receta con cuatro ingredientes, nosotros hemos elegido el Mero porque es un pescado sabroso y forma parte de nuestra cocina más tradicional. Es suave y agradable al paladar y se puede preparar de múltiples y variadas formas: desde el clásico rebozado y frito hasta…
