Hojaldre de Setas con Salsa Roquefort Ybarra
Es sencillo de hacer y nos puede servir tanto para cenar como para comer, y si este martes tenéis alguna invitación y os toca llevar algo, no lo dudéis es una apuesta segura.
Risotto de Boletus y Jamón Ibérico
Es nuestra semana de setas, así que hoy continuamos con una de nuestras recetas favoritas, Risotto de Boletus con un toque especial, le vamos a añadir jamón ibérico y queso manchego para hacerlo más nuestro, aunque los fanáticos del parmesano, pueden usarlo, ya que combina fenomenal con el jamón…
Guiso de Ternera con Setas y Champiñones
Y con el frío llegan los guisos y con las lluvias las setas, así que hoy un guiso de ternera en el que mezclaremos setas variadas y champiñones con el que inundaremos de olores otoñales nuestras casas. Vamos a darle la bienvenida al otoño como se merece!
Sopa de Castañas Asadas
Una sopa con todo el sabor del otoño, una sopa de castañas, pero de castañas asadas, esas que nos encontramos en cualquier rincón de nuestras ciudades en estas fechas y que le aportarán todo el aroma y el sabor tostado a nuestro paladar, un sabor inconfundible y que estamos seguros que…
Alcauciles rellenos de Gambas y Gulas con Salsa de Berberechos
Es tiempo de alcauciles o alcachofas, como ya os contamos en nuestro anterior post, así que os proponemos esta riquísima receta, que bien os puede servir como cena, como aperitivo o como entrante para el Día del Pilar: Alcauciles rellenos de gambas y gulas al ajillo, con una riquísima…
Papillote de Salmón con Salsa Mayonesa Ybarra al Limón
Fácil, sano y rico. No te podrás resistir a nuestro Papillote de Salmón.
Carrillada al Vino de Jerez
¿Carrillera o carrillada?...pues las dos cosas, según el sitio se les llama de una forma u otra pero ambas son los "mofletes" o "carrillos" del animal.
Es una carne que parece muy grasa, pero en realidad, la grasa está por fuera y se puede quitar fácilmente. Lo…
Costillas de Cerdo Ibérico con Salsa Texas Ybarra
Esta vez no os vais a poder resistir a nuestra video receta, ya se sabe que del cerdo “hasta los andares”, pues bien, nosotros hoy vamos a preparar unas riquísimas costillas de cerdo ibérico con salsa Texas Ybarra. Es tan sencillo como extender las costillas sobre una fuente de horno y pintar,…
New York Big Burguer
Elaborar una hamburguesa casera no tiene misterio, que el resultado final sea tan vistoso y sobre todo tan sabroso como el nuestro tiene un truco...nuestra nueva Salsa del Mundo New York.