Pollo con aceitunas Ybarra
Una receta sana y fácil de elaborar. El pollo es un ingrediente muy versátil en la cocina y permite realizar grandes combinaciones.
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de aceitunas rellenas de
- pimiento Ybarra
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 1 pechuga entera de pollo cortada en trozos.
- 1 pimiento rojo cortado en trozos
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 150 ml de vino blanco
- 200 ml de agua
- 1 cucharada sopera de harina
- Sal
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
Cubrimos el fondo de una olla con aceite de oliva virgen extra Ybarra. Añadimos el ajo picado y cuando empiece a dorarse añadimos la cebolla y el pimiento. Ponemos un poco de sal y cocinamos 10 minutos, la cebolla ya se habrá vuelto transparente y el pimiento tierno.Paso 2:
Añadimos la cucharada de harina, removemos bien durante 30 segundos y añadimos el vino blanco.Paso 3:
Dejamos un minuto que se evapore el alcohol y añadimos el agua.Paso 4:
Mezclamos bien, veremos que ya se ha formado una salsa bastante espesa. Añadimos el pollo.Paso 5:
Incorporamos el bote de aceitunas Ybarra.Paso 6:
Dejamos que se cocine todo junto otros 5 minutos. Apartamos y servimos.Resumen
Nombre
Pollo con aceitunas Ybarra
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
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