Pepito Ybarra de Pollo y Piña Asada
Una forma excelente de tomar un pepito o un sándwich agridulce, con una mezcla deliciosa de pollo, piña y pimiento.
Ingredientes
- 4 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 pechuga de pollo
- 3 rodajas de piña en su jugo de lata
- 1 pimiento morrón
- Pan de pepito o pan de molde
- Sal
Elaboración
Cortamos la pechuga del tamaño del pan, ponemos aceite en una sartén, añadimos las rodajas de piña y las doramos. Añadimos un poco más de aceite y ponemos las pechugas. Retiramos cuando estén hechas, abrimos el pan de pepito y ponemos el filete, media rodaja de piña y un trozo de pimiento morrón y tapamos. Ponemos los pepitos en una sandwichera la nuestra es Taurus, dejamos que se tueste el pan el mismo proceso sería con pan de molde.