Pastelitos de brócoli
Fáciles de hacer y riquísimos de comer. Nuestros pastelitos elaborados con brócolis y servidos con un toque de nuestra salsa Sriracha Ybarra harán las delicias de todos en casa.
Ingredientes
- Aceite de oliva Suave Ybarra
- Mayonesa Sriracha Ybarra
- 200 g de brócoli
- 1 huevo
- 1 clara de huevo
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de orégano seco
- 50 g de harina normal
Elaboración
Ponemos el brócoli separado en ramitas en un bol apto para microondas. Lo hacemos 5 minutos a máxima potencia.
En un bol batimos el huevo con la clara extra y con las especias. Añadimos el brócoli ya cocido en el microondas. Aplastamos con un machaca patatas
Ponemos en moldes para magdalenas metálicos pintados con un poco de aceite de oliva Suave Ybarra. Espolvoreamos con queso rallado por encima. Metemos en el horno hasta que cuaje (8-10 minutos)
Servimos con Mayonesa con Sriracha Ybarra.