Jamoncitos de pollo a la jardinera
Tiempo de cocinado25 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una receta de pollo sana y llena de sabor. Un plato perfecto para tomar cualquier día de la semana o llevar en una fiambrera al trabajo.
Para su elaboración hemos utilizado aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, un aporte extra de sabor y salud para todos los platos.
Aprended con nosotros una forma fácil de preparar la salsa a la jardinera.
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 800 gr de jamoncitos de pollo
- 1 diente de ajo
- 1 zanahoria grande
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 vaso de vino blanco
- 150 gr de guisantes
- 1 tomate grande rallado
- 1/2 de caldo de pollo
- Sal
Elaboración
ElaboraciónEn un perol ponemos aceite de oliva virgen extra Ybarra y los jamoncitos de pollo, los doramos y reservamos. Añadimos una cebolla, un diente de ajo, el pimiento y zanahoria todo picado. Pochamos hasta que esté tierno. Añadimos un vaso de vino blanco.
Dejamos que se evapore el alcohol y añadimos los guisantes y el tomate rallado, ponemos sal y los jamoncitos de pollo con el caldo de pollo, tapamos.
Cocinamos 15 minutos a fuego medio.
Y listo.
Una receta de pollo perfecta para el invierno. Unos jamoncitos a la jardinera elaborados con lo mejor de la diete medieterránea, nuestro Aceite de oliva Virgen Extra.
Todas las recetas son sencillas las de hacer,y están geniales enhorabuena 👍