Ensaladilla de Remolacha
Tiempo de cocinado10 Min.
Nº de personas4 Pax.
Deliciosa de sabor y preciosa de color esta ensaladilla de remolacha, perfecta para juntarse y compartir, no te la pierdas.
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de Mayonesa Ybarra
- 500 gr de remolacha cocidas
- 3 latas de atún
- 4 huevos cocidos
- 1 cogollo de lechuga
- 200 gr de maíz dulce
- 10 o 12 pepinillos en vinagre
- 250 gr de queso fresco
Elaboración
ElaboraciónPicamos la lechuga, el huevo duro, los pepinillos y troceamos la remolacha y el queso fresco. Lo ponemos todo junto en un bol grande con el maíz, mezclamos muy bien.
El líquido de la remolacha lo ponemos en un bol y le añadimos cuatro o cinco cucharadas de Mayonesa Ybarra.
Mezclamos y veremos que toma un bonito color rosa, lo añadimos al bol de la ensaladilla y volvemos a mezclar muy bien.
Lo servimos fresquito.
Ensaladilla de Remolacha
Fácil y deliciosa. La remolacha además del color aporta un sabor muy diferente a la ensaladilla. Atrévete a probarla.
