Ensaladilla alemana
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una deliciosa variación de nuestra ensaladilla rusa, muy buena también y perfecta para el verano. Llena de sabor, es un plato ideal para compartir a la hora de comer o cenar.
Si os gustan las ensaladillas originales os dejamos dos enlaces para sorprender a todos este verano: ensaladilla de remolacha y ensaladilla de pasta?
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de Mayonesa Ybarra
- 500 gr de patatas
- 2 zanahorias
- 2 salchichas alemanas cocidas
- 2 huevos cocidos
- 10 pepinillos
- Sal
Elaboración
ElaboraciónEn una olla con abundante agua agregamos sal, patatas sin pelar y las zanahorias peladas. Cocemos hasta que estén tiernas. Las refrescamos bajo el grifo.
Pelamos las patatas. Las troceamos y ponemos en un bol grande, con las zanahorias, los pepinillos, salchichas, huevo todo muy bien picado.
Removemos para que se mezcle todo. Añadimos 5 cucharadas de Mayonesa Ybarra, mezclamos bien.
Emplatamos, una cucharada por encima y pepinillos picados.
Llena de sabor y color, esta variación de la tradicional ensaladilla rusa gustará a todos en casa.
