Desayuno con aceite de oliva Virgen Extra: cómo hacer huevos cremosos
Aprende a elaborar unos huevos revueltos cremosos para desayunar con aceite de oliva virgen extra.
Ingredientes
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 2 huevos por persona
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 25 ml de leche o nata
- 1 cucharada de Mayonesa Ybarra
- Sal
Elaboración
Tres formas de hacer huevos revueltos más cremosos.
Modo 1: Añadiendo leche o nata, ponemos dos huevos en un bol añadimos un poco de leche o nata, batimos bien, ponemos una cucharada de aceite en una sartén, añadimos los huevos con la leche, removemos constantemente, apartamos del fuego antes de que estén hechos del todo, ya que se siguen haciendo en la sartén caliente.
Modo 2: Añadiendo pan de molde en un bol, batimos los 2 huevos, añadimos pan de molde troceado y volvemos a batir. Luego, volvemos a cuajarlos en la sartén con una cucharada de aceite.
Modo 3: añadiendo una cucharada de Mayonesa Ybarra, batimos los huevos en un bol, los añadimos a la sartén caliente con el aceite añadimos una cucharada de Mayonesa Ybarra y removemos hasta que cuaje.