Crepas de patata Ybarra
Tiempo de cocinado20 Min.
Nº de personas4 Pax.
Deliciosas y fáciles de preparar, es una cena perfecta y divertida para los más pequeños de la casa.
La mayonesa aporta un toque de sabor diferente a una forma original y divertida de tomar las patatas Ybarra.
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de patatas Ybarra
- 150 gr de harina
- 1 cucharada de aceite de oliva suave Ybarra
- 1 huevo
- Jamón York
- Queso para fundir
- Sal y pimienta
Elaboración
ElaboraciónEscurrimos un bote de patatas Ybarra. Las machacamos bien, añadimos la harina, el huevo y salpimentamos. Mezclamos bien hasta obtener una masa.
En una sartén ponemos una cucharada de aceite oliva suave Ybarra. Damos forma de tortitas a la masa. Las ponemos en la sartén. La masa es muy pegajosa así que haremos este paso con las manos húmedas.
Añadimos una loncha de jamón york. Un poco de Mayonesa Ybarra. Agregamos una loncha de queso para fundir, otra más de jamón de york. Cubrimos con otra tortita hecha con la masa de patatas.
Las hacemos por ambos lados.
Las servimos con Mayonesa Ybarra.
