Cómo ahorrar dinero comprando un pollo entero
Del pollo se puede aprovechar casi todo, lo importante es saber sacarle partido en nuestras cocinas para ahorrarnos unos euros ya que sale mucho más económico comprar un pollo entero que comprarlo por partes. Así, podemos congelarlo y utilizar cada parte cuando más nos convenga. Os contamos cómo utilizar cada una de sus partes:
1.- Sacamos las pechugas que podemos utilizar para hacer unos ricos filetes empanados o pasteles de carne e incluso como relleno junto con unos taquitos de jamón y huevo duro.
2.- Después cortamos los muslos y contramuslos que podemos tomar asados o guisados. De ambas formas están buenísimos y si lo acompañamos de una guarnición de verduras tendremos una comida o cena sana y equilibrada.
3.- Con las alitas os recomendamos enharinarlas y freírlas. Después os preparáis un buen surtido de salsas para mojarlas y todos a disfrutar. Utilizad las salsas Ybarra más picantes: salsa Barbacoa, salsa Gaucha® y salsa Alioli. Les aportará un toque diferente.
4.- Y si habéis pensado que nuestro pollo ya está listo… ¡error! Queda lo más sabroso por aprovechar en uno de nuestros platos más famosos, el puchero. Coged la carcasa del pollo y junto con puerro, zanahoria, patatas y unos huesos veréis el maravilloso caldo que os sale, uno de nuestros “básicos” en la cocina durante el otoño y el invierno.
Así que, lo reconocemos, somos fan del pollo, es una gran forma de ahorrar en nuestras cocinas disfrutando de un gran sabor, además con lo que te sobre una vez cocinado os saldrán unas maravillosas croquetas!
Y vosotr@s Ybarrer@s, ¿cómo aprovecháis el pollo?
